Pengobatan herbal merupakan salah satu jenis pengobatan tradisional yang sudah dikenal sejak lama bahkan oleh nenek moyang kita yang sekarang ini terus berkembang lebih baik karena adanya teknologi yang terus terbarukan untuk menjadikan tanaman obat herbal lebih berkhasiat dan memberikan efek nyata secara klinis.
Penelitian terhadap obat herbal sampai saat ini masih terus berlangsung guna menemukan berbagai macan jenis tanaman dengan kandungannya masing-masing yang berfungsi untuk mengatasi penyakit tertentu atau meningkatkan kesehatan.
Dari berbagai macam jenis obat herbal yang banyak digunakan manfaat serta khasiatnya, jahe yang dikenal sebagai salah satu bumbu dalam berbagai olahan makanan tersebut sudah lama menjadi bahan baku dalam pengobatan herbal.
Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu jenis tanaman rempah-rempah yang telah lama ada dan populer di Indonesia. Tanaman jahe ini adalah tanaman rumput-rumputan berbatang semu. Batang semu jahe diselubungi oleh dasar pelepah daun. Bagian jahe yang banyak digunakan manusia adalah rhizomanya.
Rhizo ataupun rimpang jahe merupakan batang yang tumbuh dalam tanah. Bentuk rimpang jahe bercabang-cabang dan tidak teratur. Tanaman jahe dapat diperbanyak dengan menanam rhizoma yang sudah cukup tua, minimal berumur 9 bulan (Koswara, 1995).
SUMBER :
Penulis : Bella Amalia
Koswara. S. 1995. Jahe dan Hasil Olahannya. Pustaka Sinar harapan, Jakarta.