Propolis mengandung flavonoid apigenin dan tt-farnesol yang mempunyai fungsi dalam menghambat proses pembentukan plak. Mekanisme kerja apigenin dalam mencegah pembentukan plak melalui penghambatan aktivitas enzim glucosyltransferase S.mutans sehingga pembentukan polisakarida ekstraselular terhambat oleh bakteri. Sedangkan tt-farnesol menunjukkan kemampuan antibakterial.
yang tinggi dengan menghambat pertumbuhan dan metabolisme S.mutans dengan mengganggu pembentukan membran bakteri.
Kandungan flavonoid apigenin dan tt-farnesol dalam propolis dapat menghambat pembentukan plak gigi sesuai dengan penelitian Koo et al., 2002 yang menunjukkan bahwa kedua komponen tersebut dapat menghambat akumulasi dan komposisi polisakarida dari lapisan biofilm S.mutans tanpa mengganggu kelangsungan hidup dari bakteri. Apigenin dan tt-farnesol memiliki kemampuan bakteriostatik sehingga dapat mengatasi infeksi rongga mulut tanpa membunuh mikroorganisme normal dan tidak menimbulkan resistensi bakteri.
Junior et al., melaporkan bahwa ethanolic extract of propolis (EEP) mampu meningkatkan efek antibakteri dari berbagai antibiotika antara lain, kloramfenikol, gentamisin, netilmisin, tetrasiklin dan vankomisin terhadap Sthapylococcus aureus. (Junior et al, 2005).
Stepanovic et al., juga melaporkan bahwa EEP mampu meningkatkan efek antibakteri dari antibiotika: ampisilin, ceftriakson, doksisiklin, nalidixic acid dan trimetroprim/sulfametoksazol terhadap S.aureus yang resisten terhadap antibiotika ersebut. Sedang pada K.pneumoniae EEP mampu meningkatkan efek antibakteri dari ampisilin, amikasin, nalidixic acid dan trimetroprim/sulfametoksazol (Stepanovic et al., 2003).
Sumber :
Penulis : Fiermansyah
H. Koo, M. F. Hayacibara, B. D. Schobel, J. A. Cury, P. L. Rosalen, Y. K. Park, et al. Inhibition of Streptococcus mutans biofilm accumulation and polysaccharide production by apigenin and tt-farnesol. Journal of Antimicrobial Chemotherapy. 2001; 52(5):782-89. Available from: http://jac.oxfordjournals.org/content/52/5/782.short
Junior AF, Dalestrin AC, Betoni JEC, Orsi RO, da Cunha MLRS, Montelli AC, 2005. Propolis: Anti-Staphylococcus aureus activity atid Synergism with Antimicrobial drugs. Mem Inst Oswaldo Cruz, 100(5): 563-566.
Stepanovic S, Antic N, Dakic I, Vlahovic MS, 2003. In Vitro Ahtimicrobial Activity of Propolis and Synergism between propolis and antimicrobial drugs. Microbiol. Res. 158: 353-357.